Manger de la glace à volonter, c'est possible

Tadaammmm

Les ingrédients

Un citron vert
4-5 bananes (Attention la banane provoque des hystéries collectives)

Matériels

Un bon blender ou un mixe souper
Un "tupper" pouvant aller au congélateur

Etape 1

Alors la vérité c'est que j'ai vu la peau de mes bananes devenaient brunes. Ohhh pfff , faire un milk shake ou un gâteau, un crumble mais c'est en regardant une vidéo de Fast Good Cuisine (il faut aller voir sa chaîne! J'adore même si pour le régime au secours) que je me suis dit: "Ben oui maligne, tu fais ça les 3/4 du temps et tu n'y penses pas cette fois-ci, je n'ai qu'à les faire en glace. D'habitude je fais des smoothie glacé donc je n'avais pas encore testé en version glace pure. A ce moment, vous allez vous dire que la recette n'est pas faite pour vous car vous n'avez pas une sorbetière et bien bonne nouvelle il n'en faut pas.
La première chose à faire et de couper en morceau vos bananes et de les mettre dans un bol/plat/tupper allant au congélateur (mince je ne sais pas si c'est un belgicisme ce terme). Vos bananes doivent être dures. Ca prendra quelques heures, moi je les ai laissé plus de 24h au congélateur.



Etape 2

Vos bananes sont toutes jolies de givre. Munissez vous d'un citron vert ( j'avoue que l'acidité ne se goûte pas, voir très peu, trop peu) ou alors d'arômes, de cannelle, de noix de coco afin d'aromatiser votre glace. Et là, le grand miracle  se fait grâce à votre mixe soupe ou un blender. Alors vu que je n'ai pas un blender, j'ai du faire ça avec mon mixe soupe et j'avoue que c'est un peu dure. Je n'ai pas péter ma lame mais j'avoue qu'un autre outil plus adapter me rassurerait. Le petit conseil, n'hésitez pas à passer quelques secondes vos bananes au micro-onde pour vous aider. Par la suite vous pouvez remettre votre glace au congélateur ou la consommer immédiatement

Etape 3

Alors ce qu'il faut savoir:

• Vous pouvez faire ça avec tous les fruits du moment où ils sont congelés
• Delhaize, Colruyt, Aldi ou Lidl en vendent déjà en sachet pour les feignasses
• Le but du jeu et de ne rajouter aucun sucre dans cette préparation, ni stévia, ni édulcorant tout en donnant un aspect crémeux. La banane est donc appropriée  dans vos préparations. Elle apportera le sucre et sa texture plus grasse donnera de l'onctuosité. Je reviendrai à l'avenir avec d'autres préparations et essayer d'autres fruits que la banane pour obtenir cette texture crème. Ici pas de sorbet en vue ici le but est de fausser votre palet sans gâcher votre ligne. 

En tout cas je suis fan autant pour ma ligne que pour plaisir gustatif car là je sais ce que je mange.

Mes petites crêpes maison

Je vais te crêper quelque chose, moi!

L'assiette de droite étant vide, je confirme c'est la première crêpe et elle est réussie

Les crêpes, ahhh un bonheur à manger mais à faire c'est pas toujours gagner. Oui mais cette fois-ci vous serez plus fort que la crêpe grâce à ma recette chouchou. Je n'ai jamais loupé mes crêpes avec ces quantités et ce matériel, même la fatidique première crêpe. Donc si toi aussi, tu fais des cauchemars à l'idée de faire des crêpes, cette article est pour toi.

Ingrédients pour une dizaine de crêpes

4 oeufs
50 cl de lait
250 gr de farine (ATTENTION il faut utiliser de la farine fluide pour sauce & pâtes)
Un sachet de sucre vanillé
Beurre liquide

Les plus:

• Vous pouvez rajouter des arômes (on trouve des trucs de fou sur des sites spécialisés ou pour ceux qui habite dans la région de Liège chez Bruyerre, niveau pâtisserie c'est la grosse folie ce magasin)
• J'aime ajouter de la cannelle
• Des petits raisins secs, des lamelles de pommes (à préparer à l'avance, car il faut les déposer directement sur la pâte dans la poêle avant qu'elle ne cuise)
• En dehors du sachet du sucre vanillé (que vous pouvez retirer) la pâte convient parfaitement pour des préparations salées (comme des crêpes jambon/fromage ou en apéro: vous pouvez les tartiner de fromage blanc -sel, poivre, oignons jeunes et persil frais - et du saumon que vous couperez en petit rondin)
• MON ENORME PLUS quand je fais des crêpes sucrées, je rajoute toujours de la fleur d'oranger de chez Vahiné. Je suis une grande méga fan de cette saveur. Attention, il en faut peu pour parfumer vos pâtisseries. Une cuillère à café suffit. Maintenant les goûts et les couleurs, à vous de voir. 

 

 Matériel

Un grand bol
Un mixe soupe (outil vraiment nécessaire)
Une louche pour crêpe (+/- 9 cl)
Une poêle à crêpe (ben punaise on saura qu'on fait des crêpes ici)
Une spatule matière plastique qui résiste à la chaleur (pour les nouilles comme moi qui ne sait pas faire sauter les crêpes)

Pour avoir essayer la chose avec du matériel non adapté, j'avoue qu'ainsi je ne les loupe JAMAIS, Aucune, Zéro! Maintenant je sais que parmi vous, il y a des supers pros qui font ça avec des casseroles. Oui toi, petite frimeuse je te vois déjà! Tu es la wonder woman de la crêpe et avec un cure dent et du bois tu fais des crêpes du délire. Oui mais Madame, ici, c'est l'article pour les nuls de la crêpe et en temps qu'ancienne Crêpophobe (la peur + le fait de ne pas savoir faire des crêpes), je peux dire sans crainte qu'avec cette méthode il est totalement impossible de louper ces foutues crêpes. J'accepte de me déplacer en Belgique pour le prouver.

Etape 1:

Pas de chichis, vous mettez tous les ingrédients dans votre bol. J'ai donc mis mes deux chouchous saveurs: la cannelle et la fleur d'oranger. Le mixe soupe et c'est parti. Le mixeur permettra en votre pâte de ne contenir aucun grumeau (mais il faut mixer un petit peu tout de même). La farine fluide aide aussi largement à ne pas faire des grumeaux, de plus vos crêpes seront beaucoup plus légère. Les quantités sont parfaites. Pas besoin d'ajuster par la suite, vous aurez de suite la bonne texture. Comme je le sais? Ben j'avoue l'Amoureux est cuisinier, c'est lui qui m'a appris à faire des crêpes, d'ailleurs je pense que depuis il n'a plus fait de crêpes...Donc c'est à la base sa recette! Maintenant et parce que je suis une fille adorable, cette recette et devenue la mienne!

Etape 2

Je passe directement à la cuisson. Pour la première crêpe j'utilise toujours un peu plus de matière grasse. Par la suite se sera un bon pois. Je chauffe ma poêle au maximum et point hyper important, la poêle doit être très chaude. Votre matière grasse doit faire des bulles (ohhh les bubulles). Alors il était un peu difficile de faire une photo et en même temps mettre la pâte dans la poêle (pour avoir ce genre de photo cfr la cocotte qui sait tout faire sur un doigt). Mais la méthode est simple. Il vous faudra deux louches (important la taille de la louche). Donc c'est parti pour le moment tant redouter. Vous tenez la poêle et UN la première louche est pour le centre de la poêle et vous faites directement un petit geste de hula hoop avec votre poêle. Le but n'est pas que la pâte s'étale partout, c'est juste qu'elle ne forme plus un paquet au centre. DEUX, vous prenez une deuxième louche, cette fois-ci vous devez légèrement la décentrer. Vous en devez pas déposer la pâte sur la partie de la poêle où il n'y en a pas mais sur la pâte déjà mise de façon décentrée. A nouveau un  mouvement de hula hoop afin de recouvrir l'intégralité de la poêle.

Etape 3

Après avoir correctement mis votre pâte la question est de savoir quand la retourner. Méthode infaillible pour moi la coloration des bords. Du moment où je vois cette couleur brune (ça va très vite), je sais que je peux retourner ma crêpe.

Je me munis de ma palette "retourne tout" et voici le résultat de la première face (photo de droite). Dès la deuxième crêpe je diminue la chaleur de ma plaque. De 9, je passe à 7.

 Deux astuces à savoir et à faire

1. Les crêpes c'est toujours meilleur quand c'est chaud mais quand on la dépose dans notre assiette, elles refroidissent à la vitesse grand V. Moi je mets mes assiettes dans le micro-onde pendant plus de 3min afin qu'elles ne refroidissent pas trop vite les crêpes.
2. La deuxième astuce plus que nécessaire dans la réussite de vos crêpes: il faut absolument passer votre louche dans la pâte (la remuer un peu) avant de mettre celle-ci dans votre poêle et ceci à chaque fois que vous faites une nouvelle crêpe. La farine a tendance à se tasser dans le fond, en ne mélangeant pas votre pâte entre chaque crêpe, vous avez beaucoup de chance de voir la texture de votre pâte changée. Devenir trop liquide en surface et trop épaisse dans le fond. Donc on touille A CHAQUE FOIS que l'on fait une nouvelle crêpe.

WAOUW ça c'est une recette de crêpe mais en attendant vous devez les réussir. Bon s'il faut je viens faire un coucou chez vous, pour vous montrez tout ça en live!

Avez-vous une autre recette de crêpes? Avez-vous des trucs et astuces?

My American Market: les USA en bouche

Bien sûr que je fais régime!

Après avoir regardé des vidéos de Elsamakeup et Eimadolly j'avoue avoir été tentée de découvrir les produits américains mais c'est la vidéo de Maecooking et sa recette du Mac' n Cheese qui m'a totalement décidée. En fait sa recette n'est pas la version originale mais sur le coup m'a permise de sauter sur la vidéo de cette américaine Betty's Kitchen. Il faut s'accrocher parce que la recette n'est pas un petit nuage qui va flotter dans votre estomac, on s'approche plus de la boule de bowling. Comme vous l'aurez vu dans cette vidéo, elle utilise notamment de la soupe/sauce Campbell Cheese. RHOO le truc quoi!
Je parle de sauce aussi car j'ai du mal à croire qu'il mange ça en soupe. Peu t'importe, je veux cette soupe car je suis obsédée par ces Mac&Cheese que je vois dans mes films et séries américaines préférés. Un mini recherche et je tombe sur le site de My American Market. Bon certes ils n'ont pas la fameuse soupe mais une flopée de produits typiques des USA. Je sens que je vais craquer; Direction les modes de payement et de livraison. YES ils acceptent les virements bancaires (je n'ai pas de carte visa, ni paypal) et travaillent avec Mondial Relay. Là je suis hyper contente, car je sais que les frais de port seront vraiment tout petits (6.9 euro à la place des 12-15 euro sur d'autres sites). C'est parti pour mes premiers achats. Grâce à Eimadolly et Elsamakeup, j'affine mes choix, peste quand certains produits sont en rupture de stock et suis super excitée à l'idée de commander des produits qui seront dans quelques jours en arrêt de commercialisation (M&Ms, Mars et compagnie ont interdit l'exportation de certains de leurs produits qu'on ne trouve pas ici).

Ce que je pense de mes achats

Alors c'est basique...Je comprends mieux que les américains mettent ce genre de chips dans les lunch des enfants. Le goût cheddar est léger, un trop pour moi. Comme tous les produits que j'ai acheté je suis contente d'avoir testé mais je sais que je n'en reprendrai pas car on peu trouver des choses similaires en Belgique.

 

Alors Maman a rebaptisé ces chips: Le Crapuleux. Elle m'a fait rire car elle a vraiment raison. Nous sommes salés dans la famille donc ce produit est un best. Alors sur le principe c'est un biscuit Bretzel qui a été brisé en morceau de taille différente et recouvert de pleins de trucs. Donc la chips est totalement croustillante et qui devrait avoir un goût d'ailes de poulet marinées dans de la sauce épicée. Alors épicé et salé, OUI mais le côté poulet NON. Mais j'adore les épices légèrement prononcées. Après l'avoir avalé j'ai aussi en bouche un goût un peu vinaigré (miam). Malgré les piments sur le sachets, ce n'est pas du tout piquant. PAR CONTRE, car il faut souligner le côté crapuleux. Pour tous les loulous accros à ce genre de petite chose assez salée et qui ne peut s'empêcher de finir le paquet, dites vous qu'ici pour 125 gr il y a 72 gr de graisse. OMG! C'est totalement déconner ce truc. Les chips que je peux aimer chez Lay's ou autre atteignent 30 gr de graisse pour 100 gr donc avec Le Crapuleux vous deviendrez un bon Bretzel épicés bien gras. Alors le crapuleux est dans l'armoire donc toujours bien rempli, l'amoureux et moi allons le déguster! 

 

Alors ayant une immense faiblesse pour les Oréos, j'avais super envie d'y goûter. De plus Elsamakeup en parle comme les petits cookies que l'on trouve dans les glaces de Ben &Jerry. De fait le produit ainsi ne donne pas super envie et en bouche? Ben c'est chimique. Je me demande si dans une glace ou dans un cupcake ça n'irait pas mieux. La boule est dure mais en bouche elle s'effrite facilement. Je n'arrive pas à rapprocher le goût à quelque chose que je connais car vraiment trop chimique. Le sucre n'est pas écoeurant. Je vais voir si je peux en faire quelque chose dans une pâtisserie mais sinon je ne rachète pas non plus.

Ahhh les produits que vous ne trouverez jamais en Europe et qui depuis le 14 juin sont interdits à l'exportation (ben oui c'est comme tout, les produits répondent à des normes et ici c'est pour les USA mais ne correspond pas à l'Europe...Ce sont des chipoteries qui font qu'on doit se taper des M&M's sans grand intérêt alors qu'il y a vraiment des goûts déments aux USA).
Ceux de droite, les M&M's ligth lol. Ils sont 30% moins gras que les autres versions et de fait ça se goûte. Je pensais que c'était le goût Bretzel salé...Le mélange sucré/salé j'adore mais non c'est un biscuit neutre à l'intérieur donc de fait, on sent bien qu'il est plus léger. Donc le goût n'est pas transcendant mais on a la sensation qu'il y a moins de conséquences sur notre graisse (Oui c'est ça!!!).

ALORS LA FOLIE FURIEUSE c'est bien sûr les M&M's COCO. Ohhh au secours ce truc est une tuerie. POURQUOI, mais pourquoi ça n'existe pas ici. C'est du bounty en M&M's. C'est délicieux. C'est parfait. Voilà! C'est juste ce qu'il faut. ENORME coup de coeur pour ce produit et tristesse intense de savoir que je ne pourrai plus en acheter. 

Et enfin, mon obsession. J'ai acheté le paquet de 200gr car je ne savais pas dans quoi je m'embarquais. Alors il faut savoir que j'ai une grande histoire d'amour avec le Cheddar de chez Kraft car il est synonyme de toute mon enfance.
Ce que j'ai pu en manger de ces tranches. C'était tout le temps. Donc j'espérai réellement retrouver ce goût car je savais qu'ici le fromage était réduit en poudre.

Alors vous remarquez la couleur des pâtes hyper blanches. C'était drôle...Les pâtes malades cuisent en 7 min. Alors j'ai aussi fait une drôle de tête en regardant les instructions de préparation. 4Tbsp de Margarine, les Tbsp sont des cuillères à soupe! Ouai ouai ouai (j'en ai mis deux 3/4)...Il est tout de même préciser dans un cadre que cette recette est 65% moins grasse que la recette originale. Je veux bien le croire parce que si vous regarder la vidéo de Betty les pâtes ont l'air bien bien lourde. Alors pour les fans, j'avoue que la consistance est génial. Exactement ce que je vois dans les séries. Un truc hyper compact mais en bouche c'est...ah mince je sais pas le décrire. Enfin c'est clair que c'est tout de même riche mais C'EST BON! Maintenant j'ai mangé deux fourchettes et c'était fini. Une boîte de 200 gr pour deux c'est largement suffisant car ça tapisse, ça tombe bien, c'est pas les pâtes de DUDU (Dukan). Alors je suis hyper fan mais par contre quand c'est froid (et ça refroidi toujours vite un plat) c'est moins bon. Donc mangez les directement dans la casserole c'est mieux! Enorme coup de coeur et j'espère trouver la fameuse soupe pour essayer l'autre version. Donc oui j'en rachète!

Wishlist

Le sucre c'est pas bien...ou pas

Le sucre est notre ami...enfin en tout cas il essaie

Ces dernières semaines mon régime alimentaire a fortement changé. Il faut s'adapter et ce n'est pas toujours facile. Il est clair que je souhaite que la nourriture reste un plaisir malgré les méchantes interdictions :-). Alors c'est parti pour la course poursuite dans les rayons de nos supermarchés pour trouver le produit pauvre en sucre mais qui est un délice pour nos papilles malgré tout.
Pas facile tout ça car malheureusement c'est produit à base d'édulcorant ou de stévia ont parfois un petit arrière goût particulier. Bien sûr mes petits achats ne rentrent pas dans mon alimentation quotidienne, c'est un petit plus comme tout au fond.

Avec cette chaleur qui pèse sur nous chaque jour qui passe (hum hum), il est clair que nous avons envie de boissons glacées et de bonne glace. Alors pour les loulous qui ne peuvent plus avaler du vrai sucre (ou en tout cas de matière hyper limitée) que pouvons-nous acheter?
Je n'ai pas indiqué les Kcal, les ingrédients, les machins et les bidulles. Si jamais un produit vous intéresse, je suis sûr que vous vérifierai vous-même s'il vous convient.

LA GLACE

Delhaize propose dans ses rayons une glace à la vanille à base de Stevia. La ICE CRIME, la glace qui a tué le sucre et PAN! Une recette assez simple pour se rapprocher au plus proche d'une crème glacée maison. Le produit est belge (ouiii) et existe dans d'autres goûts: moka, framboise, chocolat. Malheureusement seul la vanille format 1L au prix de 3.99 euro est présente chez Delhaize. Si cette glace à une valeur énergétique de 40% en moins qu'une glace normal mais que dire du goût? Pas assez vanillée pour moi et une petite boule est suffisante. Plus j'avoue qu'elle tombe sur l'estomac, elle devient même écœurante. Oui, on goûte quand même qu'il y a un édulcorant. L'amoureux n'est pas super fan. Une boule avec des fruits frais et c'est PARFAIT. J'ai hâte de goûter les autres parfums pour faire une opinion complète sur la marque.

LES BOISSONS

On ne le présente plus et c'est sûrement mon chouchou dans la gamme. Cette boisson est à tomber quand elle est servie glacée. Lipton s'engage à remplacer 30% du sucre de sa boisson par de la Stévia. Heureusement que c'est un bonus frigo car je pourrai en boire des litres.

Alors j'ai découvert il y a quelques jours la boisson Looza Ace Green. Une fois de plus c'est une boisson qui se boit extrêmement fraîche. Kiwi vert et jaune, raisin vert, citron et carotte sont présents dans cette boisson qui contient elle aussi de la Stévia. En bouche, on goûte d'abord le kiwi et après l'avoir avalé c'est le côté acidulé qui remonte. J'adore. Je n'ai pas ce que fait ces zwan là. J'ai craqué, depuis des années que je n'en avais plus mangées. Bon j'ai pris des light et j'avoue que ce n'était pas le top. Il y avait un petit côté granuleux mais sinon le goût y est.

 Oui je craque toujours pour la gamme Arizona. Malheureusement les produits sans sucre ne sont pas encore présent chez nous et certains de leur thé ont un goût plus prononcé en sucre (je pense à celui à base de miel) mais il faut dire que le côté thé est fort prononcé aussi (miam miam). Alors celui-ci était à la pêche, je n'ai bu que quelques gorgées car contient du vrai sucre mais il est vraiment bon. Alors pas de doute pour éviter le sucre dans ce genre de boisson, il suffit de faire son thé à la pêche. Voilà qu'arrive la gamme glacée du Palais du thé à Liège. J'ai acheté celui à la pêche: Thés des Alizés.

La boîte contient 6 sachets pour des pichets de 50 cl et coûte 8 euro. Oui de fait c'est assez cher pour seulement 50 cl. J'ai essayé dans 1L mais ce n'était pas bon du tout. Je vais donc refaire le test avec seulement 50cl.

Alors je reviens sur la photo Arizona pour faire une note bien sûr sur la marque de chez Intermarché: Paquito. La marque me fait trop rire et elle est super large. J'ai vu un jus Pina Colada sans alcool (bouhhh). Ayant des petits problèmes de reins, le cranberry est un petit remède de grand-mère bien utile et pour le reste c'est un jus délicieux...sauf ici. Ah le côté édulcorant dans ce jus même froid, ce n'est vraiment pas le top. Non je ne suis pas fan, il passe à la trappe. Bon maintenant je pense qu'il y a un fameux potentiel dans cette marque qui offre beaucoup de choix.

SIROP pour boisson

 Je suis habituée à boire des sirops Teisseire dans la gamme normal. Large choix dans la gamme normal et large choix dans la gamme ZERO sucre. Pour le moment j'en ai testé deux, Grenadine et Framboise Cranberry.

C'est un échec pour les deux. On goûte réellement l'édulcorant. C'est complètement écœurant. Je ne sais absolument pas comment je dois les doser pour trouver le goût agréable. Il y a d'autres goûts que je tenterai mais c'est loin d'être une priorité. Je ne suis vraiment pas accro à ce genre de produit.

POUR LES GATEAUX

   

REMARQUE: On les trouve partout en Belgique

Je parle de sucre depuis le début mais au fond que peut-on utiliser pour remplacer ce sucre dans nos recettes. Car c'est la panique dans les chaumières. NOOONNN JE NE PEUX PLUS MANGER DE PATISSERIEEEEE. Pour beaucoup c'est un drame. Alors je ne peux donner mon avis aujourd'hui que pour la Tagatesse. Je l'ai goûté dans une pâte à tarte, en crème pâtissière, dans un gâteau fraise rhubarbe, dans des compotes. Franchement ça va super bien. Je ne sens que très peu la différence. Il y en a une mais ça va. Tout ceci ce mange. Alors comme je suis une grosse feignasse, il suffit de cliquer sur Tagatesse pour obtenir toutes les infos utiles qui vous disent que la Tagatesse c'est le top du top.

Le bémol: du Tagatesse c'est qu'on ne pourrait pas le chauffer à plus de 170°C (j'ai pas la boîte sous les yeux mais je suis quasi sûr que c'est ce chiffre).
Les plus:  

• Produit belge (oui c'est un plus, zut nous aussi on fait des trucs sympa)

• C'est le format 500gr (qui équivaut à 1kg, si pas plus, de vrai sucre) au prix de 4.99 euro (chez Delhaize). Vous allez me dire que c'est complètement déconner comme prix et pourtant par rapport à son copain PureVia il est franchement moins cher. En attendant, j'espère que ces produits auront assez de succès afin de voir leur prix diminuer.
• Ce produit est de la marque Damhert. Franchement, je me demande ce qu'ils n'ont pas. Chocolats, confiseries, confitures, biscuits, alimentation pour les végétariens, tout le monde trouve son bonheur. Je n'ai pas encore testé le reste mais je suis tentée.

Alors PureVia, bon là c'est de la Stévia. Je ne sais pas en dire grand chose pour le moment car je ne l'ai pas encore testé. Chose qui sera faite demain.

 

Le plus: peut être chauffé jusqu'à 200°C
Le bémol: 250 gr (qui équivaut à 500gr de vrai sucre) au prix de 5.99 euro (Delhaize). Là franchement c'est déconner. C'est vraiment trop.

CONFITURE/Sirop à tartiner



A l'heure actuelle, c'est là mon petit péché. J'avoue que de tout ce que j'ai pu vous présenter est du bonus dans mon quotidien alors que que là j'apprécie toujours avec un pot dans le frigo. C'est sûrement parce qu'au niveau du goût les confitures sont vraiment bonnes. La marque Effi propose une très large gamme et je les adore. Materne propose aussi des confitures allégées en sucre. Elles sont délicieuses aussi. Ces deux marques me comblent réellement.

Enfin en Belgique on mange du sirop de Liège. C'est un produit totalement incontournable chez nous. On l'associe principalement au fromage de Herve (ce n'est pas du Maroilles mais c'est pour vous donner une idée car ça se rapproche assez fort) UNE TUERIE. J'adore ce fromage méga puant. En Belgique le sucré/salé on adore. Les deux font une merveille. C'est assez compliquer à décrire la texture car ça n'a pas la consistance du confiture, ni d'une gelée. La recette de base se fait à base de pommes et de poires. On l'utilise aussi dans la fameuse et ultime recette des Boulets à Liégeoise (ouiiii ouiii encoreeee)

                                                      
Voici les deux produits que l'on mange le plus. Celui de droite, on rajoute du sucre et celui de gauche ne contient que les sucres des fruits.

WAOUW je pense que j'ai fini là. Oui j'arrête d'ouvrir mes armoires car il se peut que je tombe encore sur un autre truc.

Au petit déj'

Quasi à rien dire car franchement je l'adore. Au niveau du goût, il est super top. Aucun goût bizarre, croustillant. Vraiment un gros coup de coeur. Je le mange avec du yahoort.

Livre

Il faut absolument l'avoir dans sa bibli. 200 recettes pour un peu plus de 6 euro. Il faut dire que je suis une accro de cette collection chez marabout et aussi larousse. Mais celui-ci est miam miam. Alors la stévia est loin d'être l'ingrédient le plus utilisé dans ce livre. Il y a plus de recettes avec du xylitol, du sirop d'agave ou du sucre de bouleau qu'on trouve plus facilement dans des magasins bio mais j'avoue que je n'y fais pas attention, j'utilise de la stévia ou du tagatesse. Quand j'aurai le temps j'essayerai les sucres cités dans le livre. C'est un gros coup de coeur ce livre!

Alors de votre côté, vos plaisirs sans sucre ou avec peu de sucre c'est quoi??? Dites moi tout!